Así se prepara un delicioso ‘Ají de Gallina’ – VIDEO

admin

¿Te provoca?

15 Ago 2017

Una de las recetas peruanas que cautiva paladares extranjeros.

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¿A quién no le gusta el ají de gallina? Es uno de los platos más preferidos de todos los peruanos y hoy podrás saber su preparación.

El video que preparó ‘A Comer’ te ilustrará mejor la preparación si eres de los que no se arriesgan a cocinar.

Ingredientes:

Pechuga de Pollo o Gallina – 400 (gramos)

Verduras para Caldo – (cantidad necesaria)

Pan Blanco sin Corteza – 5 (unidades)

Pimienta – 5 (granos)

Leche Evaporada – 250 (mililitros)

Aceite Vegetal – 3 (cucharadas)

Cebolla Roja – 1 (unidad mediana)

Ajo – 2 (dientes)

Pasta de Ají Mirasol – 6 (cucharadas)

Pasta de Ají Panca – 1 (cucharadita)

Queso Parmesano – (al gusto)

Aceituna Negra – (al gusto)

Huevos Cocidos – 1 (unidad)

Pecanas – (al gusto)

Sal y Pimienta – (al gusto)

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