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Estos son los riesgos que pueden contraer.
09 Ene 2019
El nutricionista del INS Antonio Castillo señaló que las personas que consumen estos productos podrían presentar diversos síntomas, como diarreas, náuseas y vómitos. Además de problemas más graves como enterocolitis (inflamación del tracto digestivo), implicando enteritis y colitis. También pueden desencadenar gastroenteritis, salmonella y hepatitis A.
“Estos productos pueden ser fuente de millones de bacterias que se confunden entre sus llamativos colores, formas y sabores”, afirmó.
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El especialista indicó que las personas que preparan y venden estos productos no usan, en muchos casos, guantes o mandil, facilitando que el sudor propio del cuerpo se adhiera a las bolsas de plástico o vasos descartables.
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