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¡Qué nunca te falte en tu mesa!
21 Jun 2019
Según la FAO, el queso es uno de los alimentos más populares en el mundo. No por nada se producen más de 18 millones de toneladas al año.
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Si eres un amante del queso, te tenemos una buena noticia: este preciado lácteo te puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades.
Una investigación publicada en la revista científica Nature Medicine descubrió que los quesos añejos cuentan con una sustancia especial llamada espermidina.
Esta sustancia ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, lo cual, a su vez, provoca que el proceso de envejecimiento sea más lento y se aumente la esperanza de vida.
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Puede ayudarte a prevenir el cáncer al hígado, además combate a la neurodegeneración del cerebro.
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