¿Cuáles son los errores más comunes que cometemos cuando hacemos dieta?

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Mitos y verdades sobre las dietas.

Cuando una persona hace dieta muy pocas veces consulta a un nutricionista y simplemente decide dejar de comer determinados alimentos que considera son una gran fuente de calorías. Es así que  haremos una lista de los errores más comunes cuando se decide empezar una dieta. 

1) No beber agua durante las comidas: el agua no aporta calorías al no contener nutrientes. Tomar agua durante las comidas, no sólo ayuda a mejorar el estado de hidratación, sino que también ayuda a llenar el estómago. 

2) Los alimentos integrales no engordan: Sí es cierto que aportan más fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos (sustancias derivadas de plantas cuya ingesta beneficia a la salud) que los no integrales, sin embargo, algunos contienen gran cantidad de grasa, especialmente saturada, que aumentan las calorías y el riesgo de  enfermedad cardiovascular.     

3) Comer ensalada como plato único: las ensaladas son ricas en agua y pobres en hidratos de carbono, proteínas y grasas, por lo que no engordan. Pero no pasa mucho tiempo hasta que el hambre irrumpe con fuerza y esto es negativo.

4) Evitar el pan y la pasta: No hay que descartar la pasta y el pan, sino consumirlos de forma moderada y sin mezclar con otros alimentos ricos en grasas.

5) Mejor edulcorante que azúcar: una cucharita de azúcar aporta 8 calorías al café del desayuno. Un aporte calórico mínimo respecto a la media de 2.000 calorías diarias de una dieta equilibrada prototipo. 

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