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El pollo a la brasa supera a reconocidas preparaciones como el famoso pollo frito de Estados Unidos.
26 Jun 2023
Otro platillo peruano vuelve a destacar en el prestigioso ranking internacional, esta vez en TasteAtlas. En esta oportunidad, el protagonista es el pollo a la brasa.
Uno de los platillos más pedidos por los peruanos y extranjeros, figura dentro de los 10 mejores platos con pollo a nivel mundial.
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Con una puntuación de 4,5 el pollo a la brasa se ubica en el puesto 10 y es descrito como “un plato peruano popular que consiste en pollo crujiente y jugoso a la parrilla de carbón que tradicionalmente se sirve con papas fritas y ensaladas”.
El plato que se llevó el primer lugar es el olato Iraní Jujeh Kebab. Asimismo, el ají de gallina se encuentra en el puesto 35.
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Recordemos que el año pasado el pollo a la brasa ocupó el primer lugar. Sin embargo, se sigue manteniendo dentro del top 10.
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